Feldgemüse

Gutes Gemüse erhält man außer im Bioladen auch direkt beim Demeter-Bauern.
Bei Demeter-Betrieben sind die Anbau-Regeln noch strenger als die EU-Richtlinien (Anbau ohne chemisch- synthetische Dünger und Pestizide).

Teil-Umstellung von Betrieben ist Verboten.
Es wird viel Wert gelegt auf naturnahen Anbau, d.h. Fruchtfolgewirtschaft und Erhaltung der Lebensräume der Tiere.
Produziert wird im geschlossenen Kreislauf, auch Dünger und Futter stammen vom eigenen Hof. Sicher gehen Sie, wenn Sie beim Einkauf auf die Öko-Kontroll-Nummer der zertifizierten Betriebe achten.